Sucho, teplo a iné abiotické stresové faktory pre rastliny
Počas vegetačného cyklu čaká na rastliny mnoho nebezpečenstiev. Často sa opakujúci alebo dlhotrvajúci stres môže výrazne a negatívne ovplyvniť nielen rast a kondíciu, ale aj kvalitu plodín a úrodu. S menej intenzívnymi stresmi by sa inak zdravá rastlina mala vedieť vyrovnať.
V letných mesiacoch sú hlavnými rizikami dlhotrvajúce sucho a horúčavy. Tieto faktory sa prejavia pri pestovaní vonku aj vo vnútri, či už pestujete zeleninu, bylinky alebo ovocné kríky. Počas pestovania sa však môžete stretnúť aj s inými otrasmi a stresom. Rastliny sú prirodzene vybavené špeciálnymi mechanizmami zakódovanými v ich génoch, ktoré ich chránia pred účinkami stresov a podporujú tak ich prežitie. Zároveň však znemožňujú úspešné pestovanie a vysoké výnosy.
Abiotické stresové faktory rastlín
Botanická teória rozdeľuje hlavné abiotické (neživé organizmy) stresové faktory na fyzikálne a chemické. Každý druh a odroda môže mať inú úroveň prirodzenej odolnosti voči týmto stresorom. Pôsobenie niektorých faktorov je úzko prepojené. Geneticky vrodenú obranyschopnosť možno podporiť vynikajúcou starostlivosťou, vhodnou základnou výživou a účinnými doplnkami.
Fyzická záťaž
- Náhle a dlhotrvajúce vysoké alebo nízke teploty spôsobujú vážne problémy, od spomalenia rastu až po degradáciu častí rastlín a dokonca ich úhyn.
- Dlhodobý nedostatok vody a sucho obmedzujú rozvoj a produktivitu plodín.
- Mechanický stres (poranenie, presadenie) oslabuje rastlinu a zvyšuje jej náchylnosť na choroby.
Chemické namáhanie
- Nedostatok kyslíka v substráte predstavuje riziko najmä pre dokonalý vývoj koreňového systému, a teda aj pre príjem živín.
- Prirodzené alebo umelé zasolenie pôdy zvyšuje osmotický potenciál a znižuje príjem vody.
- Toxické ióny v pôde alebo vo vode narúšajú rovnováhu minerálov a príjem živín.
- Znečistený vzduch obsahujúci vysoké koncentrácie NOx, SO2, NH3, O3 poškodzuje rastliny alebo urýchľuje ich starnutie.
- Prítomnosť ťažkých kovov v substráte ohrozuje život rastlín a zdravie plodín.
- Nadmerné množstvo ozónu v okolí zelených častípoškodzuje celú rastlinu, čím znižuje úrodu a reprodukciu.
- Nadmerné svetlo prispieva k tvorbe kyslíkových radikálov, ako je ozón, a k následnej deštrukcii chlorofylu.
Doc. RNDr. Jana Řepková, CSc. z Prírodovedeckej fakulty Masarykovej univerzity tvrdí, že
"Odolnosť voči stresovým faktorom je založená na tom, že stresový faktor dočasne aktivuje fyziologické procesy, ale aj špecifické gény, ktoré poskytujú ochranu. Stresové proteíny majú dlhú životnosť (až stovky hodín) a ak sa rastliny v dohľadnej dobe opakovane stretnú s rovnakým stresovým faktorom, sú proti nemu chránené už od začiatku."
Pre úplnosť dodajme, že biotické stresy (súvisiace so živými organizmami) zahŕňajú napr. škodcov, choroby rastlín, vírusy alebo huby.
Ako teplo a vysoké teploty ohrozujú rastliny
Vnútorná teplota rastlín je o niekoľko stupňov vyššia ako teplota okolitého vzduchu. Rastliny reagujú na tepelný šok syntézou špeciálnych proteínov už po niekoľkých minútach a ich hlavným cieľom je prežiť.
- náhle výkyvy aj dlhotrvajúce vysoké teploty predstavujú pre rastliny riziko
- mladšie rastliny a nové výhonky sú citlivejšie na teplotu a zraniteľnejšie teplom
- v reakcii na teplo sa aktivujú obranné gény, mení sa metabolizmus a ďalšie vnútorné procesy
- teplo spôsobuje poruchy rastu a celkového vývoja
- oslabená rastlina mení farbu (žltnutie, fialovenie atď.)
- nadzemné časti trpia chlorózou, nekrózou a deformáciou
- schopnosť reprodukcie je znížená, listy a plody opadávajú, rastliny vädnú alebo odumierajú
Optimálna teplota pre rastliny sa môže líšiť v závislosti od druhu a vrodených dispozícií, množstva svetla alebo fázy životného cyklu. Na úspešnosť fotosyntézy má okrem teploty vplyv aj množstvo CO2. Ako správne využiť tieto dva faktory, ktoré spolu úzko súvisia, nájdete v článku o správnej regulácii teploty a CO2.
Teplo ovplyvňuje aj zavlažovanie nádrží. Keď sa teplota zvýši, obsah kyslíka vo vode sa zníži, čo zásadne ohrozí vývoj koreňového systému a život rastliny.
Nezabúdajte tiež, že na život rastlín má vplyv relatívna vlhkosť.
- Čím sú rastliny mladšie, tým viac vlahy potrebujú.
- Ich listy a koreňový systém ešte nie sú dostatočne vyvinuté na to, aby sa rastlinám darilo v suchom prostredí.
- Naopak, v neskorej fáze kvitnutia je ideálna nízka vlhkosť vzduchu pod 40 %.
- Tým sa znižuje riziko hniloby kvetov a plodov.
Účinky sucha na rastliny
- sucho je sprevádzané nízkou vlhkosťou
- druhy rastlín s kratším životným cyklom sú lepšie chránené pred suchom
- počas dehydratácie plnia polysacharidy ochrannú funkciu buniek
- suchý substrát nepodporuje vývoj nových koreňov
- rastliny sa bránia proti nedostatku vody a úniku tým, že uzatvárajú prieduchy v listoch
- znižuje sa odparovanie vody a uzavreté prieduchy znižujú účinnosť fotosyntézy
- dehydratované rastliny môžu nezdravo urýchliť svoj vývoj a venovať energiu na rozmnožovanie a produkciu semien
- poškodené plodiny ovplyvnia aj kvalitu odparovania
Najúčinnejšia ochrana pred suchom a teplom
Zabezpečte podmienky, ktoré čo najviac chránia rastliny pred účinkami tepla a sucha. Doprajte malým sadeniciam a odrezkom pohodlie plastových skleníkov.
Pri pestovaní vo vnútri môžete regulovať mikroklímu pomocou kanálových a cirkulačných ventilátorov. Regulátory a riadiace jednotky sú užitočným nástrojom, o ktorom si môžete prečítať v článku Ovládanie elektroniky pre pestovanie v interiéri.
Vhodné vnútorné podmienky počas fázy rastu
- teplota cez deň: 21-28 °C, teplota v noci: 18-23 °C
- Vlhkosť: 50-70%
Vhodné vnútorné podmienky počas kvitnutia a plodenia
- teplota cez deň: 21-26 °C, teplota v noci: 18-23 °C
- Vlhkosť: 35 -50 %
Vzťah medzi teplotou a vlhkosťou je však zložitejší. Článok o deficite tlaku pár (VPD ) vám pomôže podrobne pochopiť obe premenné, aby ste boli dôkladne pripravení na letné sucho a horúčavy. Spolu s informáciami z článku o CO2 a teplote získate pokročilé poznatky o tom, ako dosiahnuť čo najproduktívnejšie prostredie a vynikajúce výnosy.
Regulované prostredie je jednou z hlavných výhod pestovania vo vnútri
V boji proti vysokým teplotám alebo suchu vám odporúčame prezrieť si tieto tri predajné kategórie so špeciálne vybranými produktmi:
Ako správne predpokladáte, v uzavretých pestovateľských boxoch je oveľa jednoduchšie zabezpečiť rastlinám optimálnu teplotu a vlhkosť. Berte do úvahy, že zvýšenie vonkajších teplôt môže ovplyvniť ideálne nastavenie minimálnych otáčok ventilátora, hysterézu a ďalšie parametre vo vnútri stanu. Preto je vhodným riešením osvetlenie CMH alebo LED, ktoré vyžaruje menej tepla ako HID žiarovky. Teplotu znižujú aj reflektory s aktívnym chladením (tzv. Cooltube) alebo tepelný štít pre Adjust-A-Wings.
Pri pestovaní vonku vychádzajte z minuloročných skúseností alebo jednoduchých úvah. Väčšine rastlín sa darí na vzdušnom mieste - bez prievanu, ale s prirodzenou cirkuláciou vzduchu. Nevystavujte ich celodennému spaľovaniu, a ak to urobíte, uistite sa, že majú vždy dokonale vlhký substrát a dostatok živín.
Samozrejme, vývoj rastlín je potrebné sledovať a pravidelne zalievať podľa ich potrieb. Najúčinnejším riešením je automatické zavlažovanie. Na zavlažovanie záhrady odporúčame solárne zavlažovanie, jeden z mnohých úsporných zavlažovacích systémov Autopot alebo hydroponické systémy Terra Aquatica a Nutriculture. Komplexnejšie riešenia sú zavlažovacie súpravy.
Vonkajšiu teplotu a vlhkosť môžete ľahko zmerať, napríklad pomocou digitálneho merača tepla/vlhkosti, ale bohužiaľ ju nemôžete veľmi ovplyvniť. Môžete však pomôcť zabezpečiť, aby extrémne počasie nebolo pre rastliny osudné. Aj iným abiotickým stresovým faktorom možno aspoň čiastočne predchádzať.
Základné pravidlá ochrany proti abiotickým stresom a šokom
- Vždy chráňte celú rastlinu (korene a nadzemné časti) pred extrémnymi teplotami
- nevystavujtenádrže na živný roztok priamemu svetlu a udržiavajte teplotu medzi 18 a 26 °C, napríklad ochladzovaním nádrže
- udržujte substrát a koreňový bal optimálne vzdušné a vlhké.
- niektoré abiotické stresy vyskytujúce sa v prostredí koreňov sa riešia použitím textilných kvetináčov
- pri klíčení a výsadbe používajte výsadbový substrát, ktorý uľahčuje presádzanie rastlín do väčšej nádoby
- nepresádzajte príliš často, ak tak urobíte, vždy dbajte na maximálnu opatrnosť, aby nedošlo k mechanickému poškodeniu
- uľahčujú rastlinám prispôsobiť sa novým podmienkam.
- občas zalievajte nadzemné časti rastlín pomocou postrekovača
- ultrazvukový zvlhčovač pomôže udržať optimálnu vlhkosť
- Rastliny rozmnožujte, strihajte alebo orezávajte len pomocou sterilných nástrojov
- Podporujte prirodzenú odolnosť pomocou zložiek na prírodnej báze
- uistite sa, že pestujete v netoxickom a neslanom substráte alebo pôde.
- nezabudnite na bezchybnú kvalitu vody a filtráciu, zabráňte kontaminácii alebo ju vyčistite pomocou vodných filtrov a reverznej osmózy
- zabezpečiť, napr. pomocou cirkulačných ventilátorov, aby vzduch okolo rastlín vždy jemne prúdil.
- nikdy nepestujte v očividne znečistenom ovzduší a špinavom prostredí, dbajte na hygienu pestovateľského priestoru
Pamätajte, že čím viac stresových faktorov je rastlina vystavená, tým viac trpí.
Aklimatizácia a revitalizácia rastlín poškodených suchom a vysokými teplotami
Tropické kríky alebo vyšľachtené rastliny "odolné voči teplu" sú lepšie chránené pred vysokými teplotami a suchom ako plodiny, ktoré sú zvyknuté na mierne európske podnebie. Ich prirodzená odolnosť voči letnému stresu by sa mala v nepriaznivých podmienkach posilniť. Ako vždy, prevencia je vhodnejšia ako riešenie následkov zanedbanej starostlivosti.
Doplnky VitaLink Hydrate a Vitalink Chill obsahujú účinné auxíny, betaíny, giberelíny a ďalšie prospešné látky. Pri dlhodobej aplikácii zvyšujú odolnosť voči suchu a teplu a zlepšujú aj hospodárenie s vodou. Oba produkty sa môžu používať preventívne a na akútne riešenie problémov. 100 % organickým posilnením je Biobizz Alg-A-Mic.
Ďalšou možnosťou ochrany rastlín pred suchom a teplom sú prísady s ľahko absorbovateľným kremíkom. To podporuje tvorbu silných a odolných buniek a celkovú odolnosť voči rôznym stresovým situáciám.
Nasledujúci prípravok sa môže použiť v kanvici na zalievanie alebo ako listový postrek.
- Terra Aquatica Silicate (predtým GHE Mineral Magic)
- Pokročilá hydropónia Silica
- Atami Silic Boost
- Grotek Pro Silicate
- Advanced Nutrients Rhino Skin
- Biotabs Silicium Flash
- Technológia rastu Tekutý kremík
- VitaLink Silicon MAX
Odolnosť rastlín voči suchu zvyšujú aj prospešné mykorízne huby a trichodermy. Nájdete ich v produktoch Terra Aquatica Trikologic (predtým GHE Trichoderma) a Trikologic S (predtým GHE Subculture).
Ďalšie produkty, ktoré vám pomôžu zvládnuť vysoké teploty, nájdete v kategórii Horúčavy a iné letné problémy.
Zdroje:
- https://is.muni.cz/do/rect/el/estud/prif/js13/genetika/web/pages/08-rezistence-k-abiotickym-faktorum.html
- https://www.zahradaweb.cz/horko-jako-pricina-poskozeni-rostlin/
