Dozrievanie a oplachovanie, využite posledné týždne pred zberom
Prečo oplachovanie zlepší chuť a vôňu vašej úrody? Ste netrpezliví na úrodu a chcete vedieť, ako zabezpečiť dokonalé dozrievanie kvetov a plodov pred príchodom jesenných mrazov? Môže sa vám hodiť niekoľko tipov na produkty.
Posledné týždne pred zberom sú rovnako dôležité ako všetky ostatné.
Ak ste sa však svojej záhrade od jari nevenovali, teraz to už nedoženiete a pravdepodobne bude najlepšie, ak sa začnete venovať modlitbám alebo woodoo. Ak ste však úspešne previedli svoje plodiny celým vegetačným cyklom až do fázy neskorého kvitnutia, pripravte sa na precízne záverečné nastavenie.
Kto vie, možno vás tento rok čaká úroda snov.
Zber extra šťavnatých paprík a voňavých byliniek uľahčuje
- harmonizácia fázy neskorého kvitnutia/plodenia a urýchlenie dozrievania
- čistenie rastlín od zvyškov hnojív a iných látok, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú vôňu a chuť
- ochrana plodov pred vlhkosťou, plesňami a mrazom
Ako dokonale dozrieť kvety a plody
Optimálne kvitnutie môžu nepriaznivo ovplyvniť biotické a abiotické stresové faktory.
Ktoré faktory ovplyvňujú kvitnutie?
- dĺžka fotoperiódy
- spektrum, kvalita a intenzita svetla
- fotosyntéza a CO2
- príjem vody, živín a dôležitých látok
- napadnutie škodcami alebo chorobami
- vlhkosť a teplota
- kvalita substrátu
- Hodnoty pH a EC
"Kvitnutie je prirodzený a geneticky podmienený proces v rastlinách, ktorý je ovplyvnený mnohými vonkajšími a vnútornými faktormi. Proces tvorby kvetov možno rozdeliť do štyroch fáz:
- Indukcia kvitnutia, t. j. prechod z neorganizovaného vegetatívneho rastu na organizovaný generatívny rast.
- Transformácia vegetatívneho meristému na meristické kvetenstvo. To súvisí s neskoršou tvorbou kvetných primordií, bočných orgánov a karpálov.
- Skutočné vytvorenie kvetu. Transformácia meristému kvetenstva na kvetný meristém a s tým spojená tvorba prekurzorov kvetných orgánov a ich ďalšia diferenciácia.
- Funkčná fáza kvitnutia sa začína, keď sú kvetné orgány funkčné, t. j. majú vhodnú štruktúru. Dochádza k dozrievaniu pohlavných orgánov, opeleniu a oplodneniu. "
Ďalšie a veľmi podrobné informácie nielen o procese kvitnutia nájdete na webovej stránke Prírodovedeckej fakulty Masarykovej univerzity v článku Reprodukčný vývoj rastlín.
Ktoré živiny sú najdôležitejšie počas obdobia kvitnutia?
Význam hnojív a doplnkov pre celkový úspech je minimálny, ale bez správnych živín očakávajte len priemerné výsledky. Počas obdobia kvitnutia potrebujú kvitnúce rastliny veľa fosforu (P) a draslíka (K), ktoré sa dodávajú základnou výživou alebo doplnkami PK. Viac fosforu a draslíka zvýši hustotu a kompaktnosť kvetov alebo plodov. Viac informácií o význame makroživín aj ostatných živín nájdete v časti Ako vybrať hnojivá pre pestovanie vonku.
Na stimuláciu a zlepšenie prirodzených procesov je vhodné pridať do stravy kvetinové stimulanty. Môžu sa líšiť zložením, koncentráciou a dávkovaním, ale majú jedno spoločné: 100 % podporu bohatého kvetenstva. Prestaňte kŕmiť podľa dávkovacej tabuľky výrobcu. Dávajte však pozor, aby ste živiny nevysadili príliš skoro.
Prečo pridávať stimulátory dozrievania?
Zatiaľ čo stimulátory kvitnutia podporujú tvorbu veľkých a objemných kvetov, stimulátory dozrievania sa zameriavajú na dokonalú harmonizáciu, väčšiu kompaktnosť, väčšiu hustotu a tvrdosť.
Najznámejším stimulátorom dozrievania je FinalPart Ripen od spoločnosti Terra Aquatica (predtým GHE), ktorý slúži ako hnojivo pre záverečnú fázu kvitnutia a prípravok na urýchlenie kvitnutia. Vitalink Finale funguje podobne. Ich spoločnou črtou je, že obsahujú minimum dusíka a poskytujú rastlinám špecifické živiny a látky na urýchlenie dozrievania.
| Stimulátor dozrievania | keď sa používa | odporúčaná koncentrácia |
| Terra Aquatica FinalPart Ripen | 10-15 dní pred zberom | 4-5 ml/1 liter vody |
| Vitalink Finale | 1-2 týždne pred zberom | 3-4 ml/1 liter vody |
Ako presne funguje program FinalPart Ripen?
Preplachovanie zlepší chuť vašej úrody
Predtým, ako sa rozhodnete zberať úrodu, by ste však mali rastliny dôkladne zbaviť usadených živín a minerálov. Tieto zvyšky narušujú prirodzenú chuť a vôňu bez ohľadu na to, či pestujete v pôde, na kokosových orechoch alebo v hydropónii. Rastliny potrebujú určitý čas, aby využili všetky živiny, ktoré v nich boli predtým uložené.
Pre skúsených pestovateľov je preto preplachovanie samozrejmosťou. Ak používate hnojivá, najmä minerálne, každý výrobca odporúča pravidelné hnojenie a dôkladné prepláchnutie pred zberom. Preplachovanie v pôde trvá dlhšie (10-14 dní) ako v kokosovom orechu alebo hydropónii (2-7 dní).
Splachovanie čistou vodou je určite lepšie ako nič, ale ak chcete, aby vaše kvety a ovocie chutili čo najprirodzenejšie, používajte osvedčené príslušenstvo na splachovanie a čistenie. Sú kompatibilné s každou metódou pestovania. Prirodzenú arómu a chuť oceníte pri pravidelnej konzumácii a vapovaní.
Ak pestujete s organickými hnojivami, preplachovanie nie je absolútne nevyhnutné, ale určite nič nepokazí.
| Výplachový prostriedok | keď sa používa | odporúčaná koncentrácia na 1 liter vody |
| Terra Aquatica FlashClean | 6-9 dní pred zberom | 1,5-3 ml |
| Canna Flush | 1-2 týždne pred zberom | 2-4 ml |
| Atami ATA Clean | celý cyklus | 0,05-0,1 ml |
| Grotek Final Flush | 7-10 dní pred zberom | 2 ml |
| Pokročilá hydropónia Konečné riešenie | 2 týždne pred zberom | 1 ml |
| Pokročilé živiny Bezchybná povrchová úprava | 2 týždne pred zberom | 2 ml |
Väčšina týchto doplnkov sa môže používať aj v iných fázach vegetačného cyklu. Sú užitočné napríklad v situáciách, keď ste rastliny prehnojili. Niektoré pomôžu pri čistení hydroponických systémov.
Vždy si pozorne preštudujte odporúčané dávkovanie a použitie.
Najlepším riešením je FinalPart® + FlashClean®
Kombinácia Terra Aquatica FinalPart a FlashClean je nepochybne najúčinnejším riešením pre posledné týždne pred zberom. Prečo?
FinalPart
- harmonizuje a urýchľuje dozrievanie kvetov a plodov tým, že vyvoláva nedostatok dusíka
- umožní skoršiu úrodu bez ohľadu na to, v akom substráte pestujete.
- podporuje produkciu éterických olejov a zvýrazňuje prirodzenú vôňu alebo chuť
FlashClean
- znásobuje účinok programu FinalPart a pomáha maximálne využiť jeho potenciál.
- čistí rastliny od minerálnych zvyškov, chlorofylu a iných nežiaducich látok, ktoré môžu znížiť kvalitu.
Skúsení pestovatelia môžu používať FinalPart® aj na ovplyvnenie vodného stresu, aby maximalizovali obsah základných živín a minimalizovali praskanie plodov pri pestovaní mäkkého ovocia.
Ako presne skombinovať úžasné funkcie oboch produktov, si môžete pozrieť v priloženej galérii na konci článku alebo vo videu vyššie.
Hlavné riziká na konci vonkajšej sezóny
- podcenená výživa
- nedostatočné/nedostatočné oplachovanie
- nerovnomerné dozrievanie môže spôsobiť, že časť úrody dozrie neskôr.
- zvýšená jesenná vlhkosť a zrážky prispievajú k rastu plesní, preto by sa mal zber urýchliť
- mrazy môžu poškodiť štruktúru kvetov a plodov
- ovocie, najmä sladké, ohrozuje bodavý hmyz
- vývoj rôznych druhov a odrôd môže byť odlišný, venujte osobitnú pozornosť každej rastline
Je isté, že čím skôr zber uskutočníte, tým väčšiemu riziku sa na konci sezóny vonku vyhnete. Urýchlenie fázy kvitnutia a dozrievania je vo vašom záujme.
Ak chcete zistiť, ako zabezpečiť optimálnu vlhkosť sušeného ovocia, byliniek alebo potravín, prečítajte si článok Zastavte znehodnocovanie plodín!
Zdroje
- https://www.eurohydro.com/cs/finalpart-n%C3%A1vod-k-pou%C5%BEit%C3%AD
- https://is.muni.cz/do/rect/el/estud/prif/js13/genetika/web/pages/03-generativni-vyvoj-kveteni.html
- https://www.advancednutrients.com/articles/importance-of-flushing/
Galéria
